Чем кормят на японской свадьбе? | Дайджест Живого Журнала | ЕДА
Чем кормят на японской свадьбе?
, 12 июля 2011 в 14 ч. 20 мин.
сходила на японскую свадьбу, где кормили почему-то французской едой. И то, и другое, показалось ей скорее хорошо организованным шоу, а еда и вовсе оставила в недоумении. Побывала я тут на традиционной японской свадьбе. Свадьбу праздновали в отеле, как обычно. Отель специализируется на французской вроде бы кухне. Там подавали нечто совершенно потрясающее. Микроскопические порции за такие деньги, что в других странах за это могли бы просто побить :-) Вот это устрица на льду, украшенная цветами и микроскопическим молодым лучком, а также микропомидорки. Это чудо сначала все приняли за салфетку - она белая, кружевная и твердая. Но если ее разломать вилочкой там очень вкусный салат из сладкого картофеля, подпеченных помидорок черри, мяса краба и... соленой селедки. А кружево - гарнир. Не представляю, из чего сделано, думаю, что это было рисовое тесто. Кухня французская, но кружок вареного дайкона был совершенно японский. У меня вместо мяса был какой-то моллюск. Суп был очень вкусный - мясо краба, какая-то зелень, кусочек офигенно вкусной рыбы на гриле. Дорогущая большая креветка и рыба с овощами. Ну, как сказать с овощами - одна помидорка черри, одна маленькая капустка, разрезанная на половинки, веточка спаржи, один стручок фасоли. На десерт был популярный в Японии крошеный лед с зеленым чаем, в рюмочке. В общем, идея была конечно же не накормить людей. А попробовать что-то, чего ты никогда не ешь в обычной жизни и что ты скорее всего никогда не закажешь в ресторане, будучи в твердом уме и трезвой памяти :)
Оригинальный пост сходила на японскую свадьбу, где кормили почему-то французской едой. И то, и другое, показалось ей скорее хорошо организованным шоу, а еда и вовсе оставила в недоумении. Побывала я тут на традиционной японской свадьбе. Свадьбу праздновали в отеле, как обычно. Отель специализируется на французской вроде бы кухне. Там подавали нечто совершенно потрясающее. Микроскопические порции за такие деньги, что в других странах за это могли бы просто побить :-) Вот это устрица на льду, украшенная цветами и микроскопическим молодым лучком, а также микропомидорки. Это чудо сначала все приняли за салфетку - она белая, кружевная и твердая. Но если ее разломать вилочкой там очень вкусный салат из сладкого картофеля, подпеченных помидорок черри, мяса краба и... соленой селедки. А кружево - гарнир. Не представляю, из чего сделано, думаю, что это было рисовое тесто. Кухня французская, но кружок вареного дайкона был совершенно японский. У меня вместо мяса был какой-то моллюск. Суп был очень вкусный - мясо краба, какая-то зелень, кусочек офигенно вкусной рыбы на гриле. Дорогущая большая креветка и рыба с овощами. Ну, как сказать с овощами - одна помидорка черри, одна маленькая капустка, разрезанная на половинки, веточка спаржи, один стручок фасоли. На десерт был популярный в Японии крошеный лед с зеленым чаем, в рюмочке. В общем, идея была конечно же не накормить людей. А попробовать что-то, чего ты никогда не ешь в обычной жизни и что ты скорее всего никогда не закажешь в ресторане, будучи в твердом уме и трезвой памяти :)
Последние статьи
Выбранные статьи
Нужны ли чиновникам служебные автомобили, купленные за счет бюджета?
Да, но это должны быть авто эконом-класса
Нет, пусть берут по мере необходимости из автопарка
source
Комментариев нет:
Отправить комментарий